El cacao de la región Piura no solo destaca por su alta calidad internacional, sino también por las historias de superación que se tejen alrededor de su cultivo y transformación. En esta entrega de nuestra sección Piuranos de Éxito, conversamos con Irma López Rojas, fundadora de la marca Way Chocolates, quien ha logrado convertir las adversidades de la vida en una oportunidad de desarrollo personal y familiar desde el distrito de Buenos Aires, en Morropón.
También puedes leer: Ignacio Checa, la joven promesa piurana que brilla en el tenis internacional
Desde sus inicios en el trabajo agrícola en el Alto Piura, superando la viudez a temprana edad y abriéndose paso en organizaciones de productores, Irma López demuestra que la determinación y el aprendizaje constante son claves para salir adelante. Hoy, junto a sus hijos, consolida una propuesta chocolatera que promueve el valor agregado del grano piurano.
¿Cómo inició su camino como emprendedora en el rubro del cacao?
Vengo de Chalaco, en el Alto Piura. Crecí trabajando el campo con mis padres y a los 33 años enviudé con cinco hijos. Tiempo después vine a Buenos Aires, donde vi la oportunidad en una asociación de productores de banano y cacao. Ahí nació la iniciativa de formar un grupo de mujeres para darle valor agregado al grano. Empezamos desde abajo en 2009 con las tradicionales bolitas de chocolate, capacitándonos en liderazgo y contabilidad gracias al apoyo de varias ONG.
¿Cómo nace oficialmente la marca Way Chocolates?
Tras dejar la asociación por un tema de salud y buscar independencia para sostener a mi familia, decidí emprender por mi cuenta. Empecé con otra marca, pero hace tres años, en 2022, formalizamos y patentamos Way Chocolates como una empresa familiar junto a mis hijos. El nombre «Way» nace de la combinación de los nombres de mis hijos y el mío. Nos organizamos con RUC y registro sanitario para competir de forma profesional.
¿En qué ferias han participado y cuáles son sus metas de expansión?
Este 2026 cumplí el sueño de participar en el Salón del Cacao y del Chocolate. Además, participamos activamente en ferias regionales y distritales donde hemos tenido muy buena acogida. A nivel internacional aún no hemos participado, pero estamos trabajando de la mano con PromPerú con la meta de llevar nuestro chocolate fuera del país muy pronto.
¿Cuál es la propuesta de valor y las características del chocolate que elaboran?
Trabajamos con cacao blanco de muy alta calidad del Alto Piura y zonas como La Pareja. Elaboramos chocolates al 100%, 70% y nuestro producto estrella al 55%, endulzado únicamente con panela. Priorizamos mantener el sabor puro del cacao sin añadirle leche. Con el tiempo, la exigencia del cliente nos llevó a diversificar con sabores como maracuyá, pistacho, arándano, fresa y menta.
¿Qué productos ofrecen actualmente en su local de Buenos Aires?
Ofrecemos barras de chocolate para taza al 100%, barras para consumo directo al 70% y 55% con distintos toppings y frutos secos, bombones de hasta ocho sabores, chocotejas, cóctel y licor de cacao. Además, mantenemos las tradicionales bolitas de chocolate con las que inicié.
¿Qué mensaje le deja a las mujeres que buscan emprender?
Les digo que no apaguen sus sueños y que busquen la independencia económica. Cuando una mujer se empodera y genera sus propios ingresos, no hay quien la pare; es bonito aportar al hogar y valerse por sí misma. No hay edad para avanzar ni para cumplir metas.
