Jhampier Pinedo no es solo un referente de la música en Piura; es, junto a su esposa Rossalia Timaná, el corazón de una propuesta que une el arte y el sabor. Ganadores de «Yo Soy» con su impecable imitación del dúo Pimpinela, hoy vuelcan esa misma pasión en Pimpi House. En esta entrevista, Jhampier nos cuenta cómo el éxito televisivo se transformó en un emprendimiento familiar.
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¿Cómo nace esta historia que combina el arte y el emprendimiento en Piura?
El talento es de nacimiento, pero el punto de quiebre llegó en 2019. Por iniciativa de mi esposa, Rossalia Timaná, nos animamos a ir juntos a la temporada de Yo Soy. Ya conocíamos el formato, pero esa vez fue especial porque participamos como dúo. Logramos ganar la temporada imitando a Pimpinela y nos sentimos orgullosos de haber traído a Piura el único trofeo que tiene la ciudad tras más de 30 temporadas del programa.
¿De qué trata el proyecto gastronómico Pimpi House y cómo surgió la idea?
Siempre trabajamos en locales que nos contrataban para hacer shows, así que nuestra meta era tener un lugar propio donde, además de vender comida, pudiéramos entregar nuestro talento. Así nace Pimpi House. Empezó como una sociedad y ahora lo gestionamos nosotros como familia. Es un rubro sacrificado, pero gratificante al poder ofrecer productos de calidad y estar cerca del público que nos sigue.
¿Cuál ha sido el mayor reto que han enfrentado como artistas y como empresarios?
En lo artístico, el reto es demostrar que esto es un trabajo profesional. Mucha gente lo ve como un hobby; yo mismo estudié Derecho teniendo alma de músico toda la vida. En lo gastronómico, hemos enfrentado dificultades externas, como obras públicas inconclusas que cerraron las calles de nuestros locales por más de un año. A pesar de esos obstáculos, el cariño de la gente nos motiva a seguir.
Con tanta competencia en Piura, ¿cuál es el sello distintivo de su restaurante?
Combinamos la gastronomía con el arte. Mientras que la mayoría de locales en la «Capital de la Cumbia» ofrecen grupos de ese género, nosotros brindamos una alternativa distinta con los «Jueves del Recuerdo»: baladas, boleros y música de la nueva ola. Es una temática más familiar y cercana, donde la interacción con el público es total desde que empezamos a cantar.
¿Qué mensaje le darías a los artistas y emprendedores de la región?
A los artistas piuranos, decirles que son unos guerreros porque el apoyo estatal es nulo. Faltan espacios culturales y un teatro municipal digno; muchas veces tenemos que viajar a otras ciudades como Arequipa o Cusco para trabajar en teatros de calidad. A los emprendedores, que confíen en nuestra riqueza; Piura es cuna de la gastronomía y eso enamora a cualquiera que nos visita.
¿Cuáles son los planes a futuro para Pimpi House?
La meta siempre es crecer. Queremos ofrecer espectáculos de mayor envergadura y, si el espacio actual nos queda chico, buscar un ambiente más amplio para atender a más público, integrando incluso músicos en vivo de forma permanente.
