En el marco del lanzamiento oficial del XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional, la región Piura reafirmó su posición como una de las principales potencias exportadoras e industriales del grano bandera peruano. Alcides Adriano Jara, director de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), destacó que el nivel técnico y el alto grado de industrialización del cacao piurano están respaldados por un impresionante palmarés de 16 medallas de oro, plata y bronce conquistadas en diversas competencias internacionales durante los últimos tres años.
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Este reconocimiento internacional se sustenta en un sólido motor económico que tiene como joya de la corona al cacao blanco piurano. Actualmente, las provincias de Piura, Morropón, Huancabamba y Ayabaca concentran más de 2,500 hectáreas bajo un riguroso manejo técnico, de las cuales el 70% corresponde a esta cotizada variedad. Específicamente, los distritos de Chulucanas, San Juan de Bigote y Buenos Aires producen anualmente 450 toneladas de grano fino blanco-blanco, cuyo destino final son los exigentes mercados de la Unión Europea y los Estados Unidos, transformándose además en el sustento y orgullo de más de 1,000 pequeños productores locales.
Ante este panorama, el Gobierno Regional de Piura asumirá un rol protagónico en la próxima edición del evento, que se llevará a cabo del 16 al 19 de julio. La región participa activamente como coorganizadora de este megaevento en la capital junto al prestigioso Salon du Chocolat de París y ministerios clave como Mincetur y Midagri. Para esta edición, una delegación de ocho productores piuranos, rigurosamente seleccionados por Dircetur, la Dirección de Agricultura y PromPerú, buscará dejar en alto el nombre de la región en las ruedas de negocios y concursos de calidad ante una expectativa de más de 35,000 visitantes y 200 expositores.
Finalmente, las autoridades regionales enfatizaron que este éxito no es una casualidad, sino el resultado directo de un esfuerzo conjunto y articulado en el norte del país. El Gore Piura, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, la Dirección de Agricultura y la Dircetur, mantiene un trabajo constante enfocado en seguir abriendo ferias, brindando capacitaciones especializadas y gestionando nuevas ventanas de exportación que permitan seguir impulsando el desarrollo de los productores piuranos en el mercado mundial.
