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Catacaos ofrecerá los mejores dulces y roscas de muerto en la «Feria de Angelitos»

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Del viernes 1 al lunes 4 de noviembre, Catacaos vivirá por primera vez de una Feria de Angelitos, donde se ofrecerán dulces regionales y roscas de muerto, como parte de las Velaciones de este 2024.

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La decisión se tomó tras una reunión con 33 representantes de reporterías, panaderías y cocinera junto con el área de Turismo de la Municipalidad de Catacaos.

Del mismo modo, se acordó iniciar las tareas de preservar algunos de los dulces que Catacaos ofrece a la comunidad regional y nacional, por ejemplo, el pastel de fuente, gofios, picarones, manchica, compota de guayaba para combatir la anemia, cocadas, acuñas de maní, entre muchos otros más.

Por Velaciones el énfasis estará enfocado en las famosas roscas de muerto, en donde nombres como “Don Sosa” “Alicia Imaz”, “La tortera”, se suma a los de quienes preparan los inolvidables angelitos, como “La Canacho”, “Marisela”, entre otros personajes que la Heroica Villa mantiene en su gusto dulcero y corazón.

“Ya lo saben en esta festividad costumbrista, Catacaos nos espera para compartir, sus dulces y vivir la fiesta de las velaciones que se viven de una forma muy especial en este distrito”, comentó uno de los representantes de las panaderías.

En el plano formal, quienes preparan estos dulces, roscas de muerto han decidido crear un ente que los organice y crear una asociación donde se incluyan a todos quienes tienen este arte.

Roscas de muerto para la Feria de Angelitos.
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